Cos'è SSNV?

Società Scientifica di Nutrizione Vegetariana, SSNV, è un'associazione non-profit fondata nel 2000 e costituita da professionisti, studiosi e ricercatori in diversi settori (Nutrizione, Medicina e settori connessi, Ecologia della nutrizione ed impatto ambientale, Giurisprudenza) favorevoli alla nutrizione vegetariana, intesa in tutte le sue varianti (latto-ovo-vegetariana e vegana) e competenti sui differenti aspetti delle diete a base di cibi vegetali (c.d. plant-based diets).

Le finalità che si propone l'Associazione sono lo svolgimento, nell'ambito della tutela e della valorizzazione della natura e dell'ambiente, della diffusione e del sostegno del vegetarismo, o plant-based nutrition, in tutte le sue varianti, e dei suoi principi culturali e scientifici.

L'Associazione intende perseguire i propri scopi statutari avvalendosi di tutti i mezzi a propria disposizione, e in particolare:

• ricerca e divulgazione delle più attuali conoscenze scientifiche concernenti i vantaggi per l'ambiente, la natura e la salute umana della nutrizione vegetariana;
• individuazione di riferimenti specialistici, scientifici e istituzionali, di supporto della validità dell'alimentazione vegetariana per l'ambiente, la natura e la salute umana;
• sviluppo e sostegno di studi scientifici riguardanti l'impatto sull'ambiente, sulla natura e sulla salute umana dell'alimentazione vegetariana;
• sensibilizzazione di istituzioni, professionisti e comuni cittadini sulla validità nutrizionale dell'alimentazione vegetariana;
• promozione e organizzazione di attività culturali, formative, editoriali anche in campo informatico-telematico, e qualsiasi altra attività l'Assemblea o il Consiglio Direttivo intendano svolgere, in tutti gli ambiti (educativo, sanitario, produttivo, etc.).

SSNV riconosce nel proprio sito web www.scienzavegetariana.it lo strumento principale di attuazione del proprio programma

Consiglio direttivo in carica ^*

Presidente: dr.ssa Luciana Baroni, medico neurologo e geriatra.
Vicepresidente: prof. Leonardo Pinelli, Direttore UOC Diabetologia, Nutrizione Clinica e Obesità in età Pediatrica Università e Ulss 20 - Verona
Segretario-Tesoriere: dott. ing. Marina Berati

*Le rispettive affiliazioni sono riportate a mero scopo identificativo.

Ti invitiamo a leggere:

• La scelta
• Statuto di SSNV
• Dichiarazioni sulla responsabilità