Lawlor DA, Ebrahim S, Timpson N, Davey Smith G.
Department of Social Medicine, University of Bristol, Canynge Hall, Bristol, UK. d.a.lawlor@bristol.ac.uk
Originale:
Lawlor DA, Ebrahim S, Timpson N, Davey Smith G. Avoiding milk is associated with a reduced risk of insulin resistance and the metabolic syndrome: findings from the British Women's Heart and Health Study., Diabet Med. 2005 Jun;22(6):808-11.
OBBIETTIVI: Valutare l’associazione del consumo di latte con l’insulino-resistenza e la sindrome metabolica.
METODI: Questa associazione è stata esaminata in 4024 donne britanniche di età compresa tra 60-79 anni, selezionate a caso da centri di cura primaria in 23 città.
RISULTATI: Le donne che non avevano mai bevuto latte presentavano punteggi più bassi al homeostasis model assessment insulin resistance (HOMA), ridotte concentazioni plasmatiche di trigliceridi, un più basso BMI (indice di massa corporea), più elevati livelli di colesterolo-HDL rispetto alle donne che bevevano latte. L’ odd-ratio per la sindrome metabolica aggiustato per età, del confronto di chi non beveva latte con chi ne beveva, è risultato 0.55 (0.33, 0.94), e non si attenuava dopo aggiustamento per fattori potenzialmente confondenti. Il diabete è risultato meno comune in chi non beveva latte.
CONCLUSIONI: Gli individui che non bevono latte possono essere protetti nei confronti dell’insulino-resistenza e della sindrome metabolica. Comunque, sono necessari studi clinici randomizzati per stabilire se l’eliminazione del latte sia causalmente associata a questi effetti.
PMID: 15910636 [PubMed - in process]