Becoming Vegan: The Complete Guide to Adopting a Healthy Plant-Based Diet

Autori:Vesanto Melina, Brenda Davis.
Edizione: Book Pub Co (USA), 2000.
  Un ottimo libro particolarmente consigliabile a chi è vegano o intende diventarlo.

In esso si spiegano i vantaggi e l'adeguatezza nutrizionale dell'alimentazione vegana, le ragioni della dannosità dei prodotti animali e soprattutto come nutrirsi in modo corretto.

Il libro contiene delle ricette.

Dove acquistarlo: Potete ordinarlo on-line presso Amazon a questo indirizzo.

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