The Vegetarian Sports Nutrition Guide: Peak Performance for Everyone from Beginners to Gold Medalists

Autore:Lisa Dorfman
Edizione:John Wiley & Sons, January 2000.
  L'autrice di questo libro, nota come "The Running Nutritionist", è anche maratoneta e triatleta. In questa guida, rivolta a professionisti della salute e dello sport, si intrecciano storie personali di grandi atleti vegetariani con consigli e suggerimenti su come pianificare una dieta vegetariana che permetta di raggiungere prestazioni atletiche di elevato livello.
Dove acquistarlo: Potete ordinarlo on-line presso "Amazon.com" a questo indirizzo.

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