The Uncheese Cookbook: Creating Amazing Dairy-Free Cheese Substitutes and Classic 'Uncheese' Dishes

Autore:Joanne Stepaniak.
Edizione:Book Pub Co., 1994.
  Libro di ricette vegano che segnaliamo perché ha una peculiarità: è dedicato a chi ha nostalgia per i latticini e fornisce ricette di piatti che hanno sapori simili a quelli preparati con il formaggio.
Dove acquistarlo: Potete ordinarlo on-line presso Amazon a questo indirizzo.

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