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Un libro con oltre 300 ricette senza carne, pesce, uova e
latticini.
E' un ricettario divertente e completo per la programmazione
quotidiana dei pasti Vegan, che integrando gli utilissimi consigli
per realizzare la Piramide Vegan degli Alimenti, modellata sul
Dietary Guidelines for Americans (Linee guida per la Dieta degli
Americani), ci offre veloci e gustose preparazioni per evitare la
monotonia e le carenze delle nostre porzioni di cibo.
Per vivere in modo sano, completo e divertente, la scelta alternativa
in cucina.
Il percorso proposto prende come base l'alimentazione, affrontando
tutti i dubbi e le perplessitą che possono nascere in chi vi si
affaccia per la prima volta. In questo libro vengono presentate oltre
300 ricette Vegan, di varia provenienza, molte dalla cucina italiana,
altre da quella internazionale, tutte estremamente gustose, nutrienti
e sane, sia per il nostro corpo che per la nostra coscienza.
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