| Autori: | M & K Messina. |
| Edizione: | Three Rivers Press (NY, USA), 1996. |
| Sicuramente uno dei migliori testi mai scritti sul vegetarismo. Molto ben
documentato e completo.
È scritto in maniera discorsiva ma nel contempo fornisce tutte le informazioni necessarie per dimostrare che l'alimentazione vegana e vegetariana sono salubri e per impostare una alimentazione equilibrata. | |
| Dove acquistarlo: | Potete ordinarlo on-line presso Amazon a questo indirizzo. |