Sono mamma di una bambino di due mesi e mezzo e sono vegetariana da 15 anni. Vorrei alimentare mio figlio nello stesso modo quando sarà il momento di svezzarlo ma ho molti dubbi perché io sono diventata vegetariana da adulta e quindi non sono in grado di smentire chi afferma che la carne e il pesce sono necessari per una buona crescita del bambino. Può darmi qualche consiglio riguardo una possibile dieta o su qualche nominativo di un pediatra sulla mia stessa lunghezza d'onda? [M.P.V.]

Risposta a cura del dr. LUCIANO PROIETTI, Pediatra Nutrizionista (vedi anche articolo nella sezione La nutrizione vegetariana):

Una delle possibili proposte nutrizionali per i primi tre anni di vita è la seguente:

• allattamento al seno esclusivo fino ai 6-12 mesi e prolungato fino ai 2-3 anni come fonte unica o preminente di proteine di origine animale;
• introduzione graduale di cibi a partire dai 6-12 mesi utilizzando semi, frutta, foglie e radici;
• introduzione saltuaria di cibo animale indiretto (uova, formaggio) dai 12-18 mesi (se prosegue l'allattamento al seno) e quotidiana dai 2-3 anni o dal momento della sospensione dell'allattamento materno.