Ho 28 anni e da cinque sono un convinto vegetariano. Ho cominciato solo ora a dedicarmi all'attività sportiva visto che sono sempre stato pigro. Faccio Taiji Quan che è un' antica arte marziale cinese e pesistica in palestra per aumentare e modellare i miei muscoli ma ho letto su una rivista che la creatina, utile per questo scopo, non è possibile assorbirla da una dieta vegetariana in quanto presente solo nelle carni. Cosa è la creatina? E' vera questa affermazione? [M.C.]

Risposta a cura del dr. DARIO GOLDIN, Nutrizionista

La creatina, che è un derivato animale, agisce a livello della catena respiratoria mitocondriale (coenzima Q), ma NON ci sono mai state prove convincenti che la correlino ad una migliore efficienza e sviluppo della muscolatura.

Riterrei opportuno che lei seguisse un corretto programma di incremento dell'attività fisica sotto il controllo di un buon istruttore, cercando di evitare di arrivare al punto dell'esercizio anaerobico.

Solo così potrà ottenere lo sviluppo di una buona muscolatura.