Nonostante segua un'alimentazione molto vicina alla macrobiotica, che attraverso cereali integrali, frutta, verdura, legumi e semi oleaginosi mi garantisce un ottimo apporto di fibre, tendo in periodi di maggiore nervosismo e tensione a soffrire di stipsi e fastidiose coliti, con sintomi quali notevole gonfiore e presenza di aria nell'intestino, ma anche una certa ritenzione di liquidi nei tessuti. Vorrei sottolineare che recentemente ho anche sofferto di una subdola forma di candidosi intestinale, che seppur tardi ho curato attraverso appropriati prodotti omeopatici, ma che vorrei riuscire ad evitare e prevenire in futuro. [D.J.]

Risposta a cura del dr. DARIO GOLDIN, Nutrizionista

Riterrei opportuno prevenire la candidosi contrastando un dismicrobismo intestinale attraverso la riduzione dell'apporto di fibre e l'aumentata introduzione di cibi che acidifichino l'ecosistema intestinale, favorendo lo sviluppo dei lactobacilli, magari attraverso una loro integrazione con la dieta.