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Le linee guida elaborate da American Academy of pediatrics consigliano per prevenire il rachitismo, essendo difficile determinare l'adeguata esposizione ai raggi solari, un apporto di 200 Ui di Vitamina D in tutti i lattanti e una dose supplementare di altri 200 UI in bambini che non ingeriscono almeno 500 ml di latte arricchito di Vitamina D.

Vivo a Bergamo, città del Nord-italia, ho un figlio di 4 anni, che non beve nessun tipo di latte arricchito. In una dieta ovo-latto vegetariana, quali alimenti e in quale quantità possono apportare la quantità giornaliera consigliata per un bimbo di 4 anni? [S.M.]

Risposta a cura della dott.ssa MICHELA TREVISAN, Biologa Nutrizionista

Per un bambino di 4 anni le dosi giornaliere consigliate di vit. D sono da 0 a 40 microgrammi al giorno. Questo perché, con la normale esposizione ai raggi solari, la vit. D viene prodotta in quantità sufficienti dalla pelle. La normale integrazione, qualche volta la settimana, con derivati del latte e uova, consente di coprire il fabbisogno anche nei periodi in cui a causa di malattie o condizioni atmosferiche negative, il bambino non veda per alcuni giorni la luce del sole.