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Sono vegetariano da quasi un anno, però a volte mi viene da pensare che mangio sempre le stesse cose.

Purtroppo nella mia dieta c'è poca verdura per esempio non mangio zucchine, cavoli, peperoni, lattuga, rucola. Vi faccio un elenco di quello che mangio di solito. latte e cereali, pasta, pizza, pasta con verdure tritate fagioli, piselli, soia, mais, patate, pane (non integrale), ceci, frutta secca, frutta fresca (tutta), a volte spinaci a volte zucca a volte riso, raramente uova. Come vi sembra?

Risposta a cura del dott. LORENZO CENCI, Dietista

Se lei cerca di avere comunque una dieta varia, come già sembra dalla sua descrizione, pur escludendo i 5 tipi di verdure che ha elencato, direi che non ci sono problemi da un punto di vista nutrizionale. Solitamente non viene considerata, ma anche l'acqua ha un ruolo importante nella dieta, pertanto cerchi di assumere almeno 1.5-2 litri di acque minerali ricche di calcio.