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Sono una mamma vegetariana ed ho un bimbo di nove mesi.
Lo svezzamento vegetariano sta procedendo bene; ho però allattato al seno fino al terzo mese poi ho introdotto il latte vaccino (intendo latte in polvere adattato biologico) con il quale il bimbo non ha avuto alcun problema. Vorrei però ora passare al latte di capra che ho già provato a dare al bimbo; non so però quanto questo latte vada diluito: infatti ho già provato con questo latte ma non trovo la giusta combinazione ed ho timore che sia faticoso da digerire se non diluito con l'acqua. E' meglio che continui con il latte vaccino visto che il bimbo non ha mai avuto problemi con questo latte oppure provo delle alternative? [A.S.]
I latti animali migliorano la loro digeribilità se miscelati con l'acqua di cottura dei cereali (orzo, riso...) ma non sono alimenti bilanciati per l'essere umano e tanto meno per bambini sotto l'anno. In mancanza del latte materno è bene ricorrere al latte in formula (artificiale) oppure ad alternanze bilanciate tra latte animale e vegetale.
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