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I bambini iniziano a provare il sentimento dell'empatia all'età di due anni. Se il passaggio da un'abitude alimentare ad un'altra è graduale e non coercitivo, i bambini riescono a sopportarlo. Molto utili sono le spiegazioni, che lei essendo maestra saprà sicuramente dare utilizzando un linguaggio ed esempi adatti. Può sfruttare anche le fiabe, oppure i cartoni animati con gli animali come personaggi (Winnie the pooh, "galline in fuga" ecc) per aiutarli a capire che anche gli animali sono esseri che si divertono o soffrono proprio come noi.
Fa bene a concedergli di mangiare la carne quando lo richiedono perchè, come ho detto prima, la coercizione non porta a niente di buono: l'obiettivo di fondo non è tanto non mangiare carne, ma avere una coscienza nel mangiare. Con le opportune spiegazioni i bambini sono ingrado di comprenere che una fettina panata non è solo un oggetto presente nel piatto ma ha una origine (come tutto nella vita) e svilupperà i sentimenti giusti, allora il passaggio allo "stato mentale vegetariano" sarà naturale ed automatico. Utilizzi delle analogie spiegando loro l'origine dell'insalata, della frutta o quant'altro. Molto importante è la relazione tra lei ed il papà dei piccoli: tutto diviene molto più semplice se, nel caso in cui lui non condivida ma accetti il vegetarianesimo in famiglia, voi genitori sarete così abili da non far capire con i vostri comportamenti impliciti (sguardi, parole dette o non dette, leggere sfumature comportamentali, alle quali i bambini sono sensibilissimi) che non c'è un reale accordo tra voi: per i bambini la mamma ed il papà sono come un "unico elemento" e la percezione di un'ambivalenza del messaggio (mangiare animali è giusto, mangiare animali è sbagliato) e che, quindi, una parte di questo insieme discorda con l'altra crea degli squilibri interni.
Nel caso in cui, invece, malgrado tutto, nei bambini non si sviluppi la condizione mentale vegetariana, lo accetti: i figli non sono un prolungamento di noi stessi ma persone che hanno diritto alle loro scelte.
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