Sono una sportiva-vegetariana. Pratico il body building 3 volte alla settimana, lo spinning 2 volte alla settimana e nuoto anche 2 volte alla settimana. Vorrei sapere quale dovrebbe essere la mia alimentazione tipo e quali integratori eventualmente dovrei assumere per avere resistenza e tonicità nello stesso tempo. Grazie [S.B.]

Risposta a cura del dr. DARIO GOLDIN, Nutrizionista

I consigli che darei ad una signora vegetariana che pratica una attività sportiva intensa sono:
- si consideri libera nella assunzione dei carboidrati complessi ( pasta, riso, polenta, ecc) nei giorni in cui pratica attività sportiva
-sempre in tali giorni, caratterizzati da maggiore stress fisico, non introduca più di un secondo (formaggi o uova). Questo perchè in attività aerobica (non consiglierei l'anaerobica) si consuma il glicogeno dei muscoli e del fegato; è dannoso eccedere in proteine e grassi.
-come integratori consiglierei una supplementazione di magnesio e acque che contengano almeno 200- 300 mg di Calcio per litro e 100 mg di NaCl sempre per litro durante l'attività fisica.