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È possibile praticare sport che richiedono forza e sviluppo muscolare con una dieta vegana al 100%? È necessario assumere integratori? [A.T.]
Risposta a cura della dott.ssa LUCIANA BARONI, Presidente SSNV
Certo, numerosi atleti vegani ne sono la dimostrazione.
Se la dieta è adeguata non sono necessari integratori, ma va ricordato che durante l'esercizio fisico aumentano le perdite, soprattutto di minerali. È bene seguire i consigli generali di un nutrizionista che tenga conto di tutto.
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