Le nostre iniziative
SSNV è impegnata a favorire la ricerca e la divulgazione delle conoscenze
sulla nutrizione vegetariana in tutti gli ambiti (educativo, sanitario, ecologico,
produttivo, etc.).
Le iniziative di cui ci occupiamo sono dunque:
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Conferenze
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I soci di SSNV partecipano come relatori in svariate conferenze in tutta Italia, per adulti o nelle scuole, per un totale di decine di interventi ogni anno in svariati ambiti.
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Interviste
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SSNV partecipa a trasmissioni radiofoniche e televisive e rilascia numerose interviste a quotidiani e periodici.
Inoltre pubblica interviste in video attraverso il proprio sito VegPyramid TV
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Corsi ECM
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SSNV ha organizzato un corso di aggiornamento con crediti ECM intitolato "Alimentazione vegetariana: aspetti generali". Il corso è dedicato a Medici (Biochimica Clinica, Scienza dell'alimentazione, Medicina di famiglia), Biologi, Chimici e Dietisti (ma aperto anche alla partecipazione del pubblico generale, senza assegnazione dei crediti).
Il programma scientifico comprende sessioni dedicate ai differenti aspetti generali dell'alimentazione vegetariana, e si prefigge di fornire al professionista informazioni teoriche e pratiche da utilizzare nell'attività quotidiana.
Nel 2009 è stato organizzato nel corso dell'anno in 4 province italiane, in modo da coprire tutta l'Italia da nord a sud. Per il 2010 vengono organizzate altre 2 edizioni del corso.
Vai alla pagina del corso per maggiori informazioni
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Pubblicazioni cartacee
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SSNV pubblica libri o collabora alla stesura di libri di altri autori, e pubblica e diffonde opuscoli e pieghevoli informativi in collaborazione con la casa editrice non profit AgireOra Edizioni. Più oltre potete trovare un elenco delle pubblicazioni finora realizzate.
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Sito web e domande dei lettori
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Una delle attività principali di SSNV è quella dell'informazione on-line, attraverso il sito www.scienzavegetariana.it e VegPyramid, la piramide alimentare naturale. Offre anche un servizio di "Risposte degli esperti" ai lettori che inviano i propri quesiti in tema di nutrizione vegetariana alla casella domande@scienzavegetariana.it
LIBRI
- "Dalla fabbrica alla forchetta - sai cosa mangi?"
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- "VegFacile - passo a veg".
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- Decidi di star bene, di L. Baroni e H. Diehl, ed. Sonda 2004
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- VegPyramid, di Luciana Baroni, Ed. Sonda 2008
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- La Dieta Skinny Bitch, Rory Freedman, Kim Barnouin (edizione italiana a cura di Luciana Baroni), Ed. Tea Libri
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- Diventa vegan in 10 mosse, di M. Berati, M. Tettamanti, Sonda 2005
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- La cucina Etica, di E. Barbero, A. Cattelan e A.L. Sagramora, ed. Sonda 2003, a cui SSNV ha collaborato per il capitolo "Aspetti salutistici".
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- "La cucina Diet_Etica", di E. Barbero, L. Baroni, Sonda 2009
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- Figli vegetariani, di L. Proietti, Sonda 2006
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- Malattia di Parkinson: non solo farmaci - l'importanza dello stile di vita, ©SSNV, Alcione ed. 2003, seconda edizione 2006, ISBN 88-88669-02-7.
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Ecologia della Nutrizione, di Raffaella Ravasso, Massimo Tettamanti, AgireOra Edizioni, 2005
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OPUSCOLI e PIEGHEVOLI
- Pieghevole informativo sull'associazione, ©SSNV -
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- Pieghevole "Il cancro fai-da-te", ©SSNV - » Vai alla scheda
- Pieghevole "Combattere la malattia coronarica con forchetta e coltello -
la soluzione sta nel mangiare", ©SSNV - » Vai alla scheda
- Pieghevole "L'obesità - dimagrire mangiando", ©SSNV - » Vai alla scheda
- Pieghevole "Vacche grasse, bambini magri, foreste disboscate" - » Vai alla scheda
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Pieghevole "Meno carne, meno effetto serra" - » Vai alla scheda
- Pieghevole "VegPyramid, la piramide alimentare naturale", ©SSNV - » Vai alla scheda
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Pieghevole "La dieta dei migliori atleti è vegan", » Vai alla scheda
- Articolo "Posizione dell'American Dietetic Association:
Diete Vegetariane", in versione integrale, ©SSNV. - Scarica il PDF
- Articolo "Una nuova Guida Alimentare per Vegetariani Nordamericani", dell'American
Dietetic Association e dei Dietisti del Canada. - Scarica il PDF
- Opuscolo "Guida al Vegetarismo per genitori e ragazzi", ©SSNV - » Vai alla scheda
- Opuscolo "Impariamo a mangiare sano con i cibi vegetali", ©SSNV - » Vai alla scheda
- Opuscolo "Menù per una cucina etica... e gustosa!", ©SSNV - » Vai alla scheda
- Opuscolo "VegPyramid: Conoscere i cibi vegetali" ©SSNV - » Vai alla scheda