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Io sono vegetariano, quindi bevo latte e mangio, anche se veramente molto raramente, uova.

Posso considerarmi ragionevolmente al sicuro da carenze di vitamina B12? [A.]

Risposta a cura della dott.ssa LUCIANA BARONI, Presidente SSNV

Nessuno può considerarsi ragionevolmente immune da una possibile carenza di vitamina B12, che dipende non solo da quanta vitamina viene assunta con la dieta ma anche dalla presenza di situazioni predisponenti del tubo gastrointestinale nonchè dall'assunzione di alcuni farmaci e dall'età. E' quindi buona norma fare un controllo dello stato della B12 in occasione di un controllo degli esami del sangue.