08 Ottobre 2006
[1432]
Qual'è la quantità di alghe necessaria a soddisfare l'RDA di Omega 3?
A tale scopo quelle in pillole vanno bene? Qual'è la quantità limite di alghe onde evitare rischi di tossicità? [G.L.]
Risposta a cura della dott.ssa LUCIANA BARONI, Presidente SSNV
La quantità è elevata e dipende da tipo di alga (non esistono tabelle nutrizionali sulle alghe). Le alghe contribuiscono a fornire omega-3 a lunga catena ma non possono essere considerate l'unica fonte di questi grassi. Il loro apporto va "in aggiunta" alle dosi raccomandate di omega-3 da assumere con le fonti vegetali tradizionali.
I contenuti di questa pagina web non hanno lo scopo di fornire consigli medici individuali. Tutte le prescrizioni mediche vanno richieste direttamente a professionisti qualificati.
