Società Scientifica di
Nutrizione Vegetariana - SSNV
Dieta vegetariana
Tante persone compiono questa scelta dai molteplici vantaggi: per la salute, per l'ambiente, per gli animali. Svantaggi? Nessuno, specie se si opta per la variante 100% vegetale. Trova le risposte ai dubbi più diffusi, scopri i "miti sfatati" e impara che cos'è la scelta vegetariana.
Risorse e corsi
Qui trovi alcune risorse per acquisire conoscenze e competenze sul tema dell’alimentazione vegetale: opuscoli, video, un percorso via mail in 20 giorni. Segnaliamo anche i nostri corsi, congressi e il Master universitario.
Società Scientifica di Nutrizione Vegetariana - SSNV APS, è un'associazione scientifica non-profit fondata nel 2000 e costituita da professionisti, studiosi e ricercatori in diversi settori (Nutrizione, Medicina e settori connessi, Ecologia della nutrizione ed impatto ambientale, Giurisprudenza) favorevoli alla nutrizione vegetariana e competenti sui differenti aspetti delle diete a base di cibi vegetali (plant-based diets, plant-based nutrition).
Le finalità che si propone l'Associazione, sono la diffusione e il sostegno della scelta vegetariana, in particolare nella variante 100% vegetale, e dei suoi principi culturali e scientifici, in quanto promotrice di salute, sostenibile da un punto di vista ecologista, e rispettosa delle scelte etiche delle persone.
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