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Sono uno studente di seconda superiore e volevo sapere se esistono dei cibi che aiutino o che almeno rendano meno pesante studiare il pomeriggio o la sera dopo cena. Se sì, quali sono? Esistono cibi che aiutino a concentrarsi per più tempo? perchè nella mia classe ci sarebbe veramente bisogno! [M.C.]
Risposta a cura del dr. DARIO GOLDIN, Nutrizionista e Gastroenterologo
Il cervello necessita di zuccheri (semplici e complessi) per funzionare al meglio. L'abuso di grassi determina nella fase post-prandiale una riduzione del flusso sanguigno al cervello, con conseguente calo dell'attenzione.
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