Ingredienti:
- Porcini piccoli (Boletus Edulis)
- Limone
- Olio, pepe, sale
Per questa ricetta prelibata ci vogliono dei funghi porcini
piccoli e sodi. Tagliate i porcini crudi in fettine sottili,
disponetele in una terrina e condite con olio, succo di limone,
sale e pepe.
Questa ricetta si puo' fare anche coi tartufi, se ve li potete
permettere.
