Ingredienti:
- 2 etti di spezzatino di soia
- salsa di pomodoro
- dado vegetale
- spezie
- verdura a piacimento
- olio extra vergine d'oliva
Reidratate lo spezzatino in acqua insaporita con sale e un po' di Tamari. Strizzatelo un po'. Dopo un eventuale (non necessario) soffritto, aggiungete la salsa di pomodoro e le verdure, acqua, sale e dado quanto basta. Cucinate per circa 1 h a fuoco basso. Olio crudo alla fine.
