| Vitamina C (mg/100g p.e.) | |
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| La tabella e' divisa in
sezioni: puoi saltare direttamente a: 1- Cereali e Derivati 2 - Legumi 3 - Verdure e Ortaggi 4 - Frutta 5 - Latte e Yogurt 6 - Formaggi e latticini 7 - Uova 8 - Olii e Grassi 9 - Dolci 10 - Prodotti Vari 11 - Tutti gli alimenti |
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| 11 - Tutti gli alimenti | |
| Alimento | Q.tà |
| Uva, succo, in cartone | 340 |
| Guava | 243 |
| Peperoncini piccanti | 229 |
| Ribes | 200 |
| Peperoni, rossi e gialli | 166 |
| Prezzemolo | 162 |
| Peperoni crudi | 151 |
| Peperoni, verdi | 127 |
| Rughetta o rucola Broccoletti di rapa crudi |
110 |
| Broccoletti di rapa, cotti [bolliti in acqua distillata senza aggiunta di sale] | 86 |
| Kiwi | 85 |
| Foglie di rapa Cavoli di bruxelles crudi |
81 |
| Cavolo broccolo verde ramoso crudo | 77 |
| Papaia | 60 |
| Cavolfiore crudo Lattuga da taglio |
59 |
| Broccolo a testa crudo Clementine Spinaci crudi Fragole |
54 |
| Broccolo a testa, cotto [bollito in acqua distillata senza aggiunta di sale] | 53 |
| Cavoli di bruxelles, cotti [bolliti in acqua
distillata senza aggiunta di sale] Cavolo cappuccio rosso Tarassaco o dente di leone |
52 |
| Cavolfiore, cotto [in forno a microonde senza
aggiunta di acqua e di sale] Arance Limoni |
50 |
| Litchi | 49 |
| Cavolo cappuccio verde crudo | 47 |
| Milza di bovino Radicchio verde |
46 |
| Arance, succo | 44 |
| Anona Limoni, succo Pomodori, conserva |
43 |
| Mandarini | 42 |
| Polmone di bovino Pompelmo |
40 |
| Mandaranci | 37 |
| Indivia Cavolo broccolo verde ramoso, cotto [bollito in acqua distillata senza aggiunta di sale] |
35 |
| Fave fresche crude Fegato di ovino |
33 |
| Piselli freschi crudi Melone d'estate Sedano crudo |
32 |
| Menta Fegato di bovino |
31 |
| Piselli surgelati Fegato di equino |
30 |
| Rosmarino | 29 |
| Babaco Patate novelle crude Fiori di zucca Cavolfiore, cotto [bollito in acqua distillata senza aggiunta di sale] Mango |
28 |
| Lattuga a cappuccio Patatine fritte, in busta |
27 |
| Basilico | 26 |
| Lamponi Pomodori maturi |
25 |
| Agretti Asparagi di serra Bieta cruda Spinaci, surgelati Pomodori San Marzano |
24 |
| Loti o kaki Asparagi di bosco Fegato di suino, crudo Rape crude |
23 |
| Bieta, cotta [in forno a microonde senza aggiunta di acqua e di sale] | 22 |
| Pomodori da insalata | 21 |
| Feijoa Mora di rovo |
19 |
| Fichi-d'india Asparagi di campo crudi Bieta, cotta [bollita in acqua distillata senza aggiunta di sale] Cervello di bovino Ravanelli Pomodori, pelati in scatola [frutti più succo naturale] Passiflora Pesche, secche Avocado |
18 |
| Cicoria di campo cruda Ananas |
17 |
| Banane | 16 |
| Patate crude Mirtilli Albicocche, disidratate |
15 |
| Mele cotogne Pesche, disidratate |
14 |
| Ananas, sciroppato Rene di bovino Albicocche Germogli di soia |
13 |
| Melone d'inverno Finocchi crudi Albicocche, secche Gelato confezionato- ghiacciolo all'arancio Carciofi crudi |
12 |
| Zucchine crude Melanzane crude Ciliege Cetrioli |
11 |
| Radicchio rosso Carciofi, surgelati crudi Carciofi, cotti [in forno a microonde senza aggiunta di acqua e di sale] Asparagi di campo, cotti [bolliti in acqua distillata senza aggiunta di sale] Mele, disidratate Fagioli -Borlotti freschi crudi |
10 |
| Patate, cotte, fritte Vegetali misti, surgelati: piselli, mais, carote, fagioli Porri crudi Zucca gialla |
9 |
| Patate, cotte [in forno a microonde senza
aggiunta di acqua e di sale] Melagrane Mele fresche - renette Cocomero Cicoria da taglio, coltivata Pomodori, passata Cicoria di campo, cotta [bollita in acqua distillata senza aggiunta di sale] Patate, cotte con buccia [bollite in acqua distillata senza aggiunta di sale] Patate, cotte [arrosto] |
8 |
| Amarene Mais dolce, in scatola, sgocciolato Fagiolini surgelati, cotti [bolliti in acqua distillata senza aggiunta di sale e scolati] Fichi Barbabietole rosse crude Mele fresche - deliziose Mele fresche - imperatore |
7 |
| Uva Fagiolini freschi crudi Mele fresche senza buccia Cipolline crude Latte di vacca in polvere, parzialmente scremato Lattuga Sedano rapa Patate, cotte senza buccia [bollite in acqua distillata senza aggiunta di sale] Mele fresche - annurche Latte di vacca in polvere, scremato Cuore di bovino |
6 |
| Aglio Carciofi, cotti [bolliti in acqua distillata senza aggiunta di sale] Barbabietole rosse, cotte [bollite in acqua distillata senza aggiunta di sale] Mele fresche - golden Cipolle crude Prugne Cuore di suino Pesche, sciroppate Minestre in scatola, crema di pomodori Cuore di equino Albicocche, sciroppate |
5 |
| Pesche senza buccia Pere fresche, senza buccia Carote crude Cardi crudi Nocciole, secche Marmellate, normali e tipo frutta viva Cocktail di frutta sciroppata Piselli secchi Fave secche sgusciate crude Latte di vacca in polvere, intero |
4 |
| Lingua di bovino cruda Funghi ovuli Funghi porcini Cuore di ovino Cocco Cipolle, cotte [bollite in acqua distillata senza aggiunta di sale] Latte di vacca, condensato zuccherato Funghi coltivati prataioli crudi Trippa di bovino Fagioli crudi Carote, cotte [in forno a microonde senza aggiunta di acqua e di sale] Prugne secche Cicoria witloof o indivia belga Prugne gialle |
3 |
| Gamberi, freschi Anguilla di mare Salsiccia di fegato Salsa tomato ketchup Capitone Pomodori, succo Pistacchi Anguilla di fiume Carote, cotte [bollite in acqua distillata senza aggiunta di sale] Melù o pesce molo fresco Mele fresche - granny smith |
2 |
| Latte di vacca UHT, intero Macadamia Latte di vacca UHT, parzialmente scremato Yogurt da latte, intero Piselli in scatola, scolati Tartufo nero Emmenthal Funghi coltivati prataioli, cotti [saltati in padella senza aggiunta di grassi e di sale] Sego di bue Yogurt da latte, parzialmente scremato Yogurt da latte, scremato Miele Carpa Latte di vacca, evaporato non zuccherato Latte di vacca pastorizzato, scremato Birra chiara Latte di vacca pastorizzato, parzialmente scremato Nespole Merluzzo o nasello, bastoncini di pesce surgelati Latte di vacca pastorizzato, intero Noci pecan Latte di capra |
1 |
| Corvina Cefalo muggine Anguilla, marinata Rombo Trota, surgelata, cotta [in forno a microonde senza aggiunta di acqua e di sale] Aragosta fresca Vongola Gelato confezionato- sorbetto al limone, in vaschetta Formaggio cremoso spalmabile, light Ostrica Gamberi, sgusciati, surgelati Soia secca Halibut Aringa, marinata Luccio Granchio, in scatola Trota, surgelata, cotta [in forno senza aggiunta di grassi e di sale e scolato dal grasso prodotto con la cottura] Merluzzo o nasello crudo Scamorza Pecorino siciliano Acciuga o alice, fresca Trota iridea d'allevamento, filetti Panini al latte Muesli Ceci secchi crudi Ceci secchi, cotti [bolliti in acqua distillata senza aggiunta di sale e scolati] Ceci in scatola, scolati Calamaro, fresco Aringa fresca Fagioli -Borlotti secchi crudi Fagioli -Cannellini secchi crudi Cozza o mitilo Anguilla d'allevamento, filetti Salmone fresco Fave secche crude Boga Lenticchie secche crude Minestre in scatola, crema di funghi Calamaro, surgelato Pappa reale Soia, isolato proteico Caciottina mista Lievito di birra, compresso Maionese Ciliege, candite Noci Cacioricotta di capra Caciocavallo Butirro calabro Tonno, fresco Brie Tinca Spigola d'allevamento, filetti Molluschi Spigola Formaggio cremoso spalmabile Aringa, sotto sale Caciotta romana di pecora Noci, secche Salmone, affumicato Pagello bocca d'oro Mormora Salvia Olive verdi Olive nere Olive da tavola conservate Crema di latte -12% di lipidi Pagello Yogurt greco, da latte intero Sardine fresche Italico Palombo Feta Aringa, affumicata Edam Salpa Sarago Razza Trota, surgelata Merluzzo o nasello, surgelato Triglia Sarda fresca Caciotta mista Dolce verde Crescenza Pesce gatto Camembert Scorfano Caciottina fresca Caciottina vaccina Sgombro o maccarello fresco Caciotta toscana Latteria [formaggio tipico del Veneto] Trota |
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| Fonte: Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione, Tabelle di Composizione degli Alimenti (agg. 2000), EDRA Medical Publishing | |
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