Oltre al sito istituzionale che stai esplorando (www.ScienzaVegetariana.it), abbiamo creato altri siti su specifici argomenti.
Il PiattoVeg offre indicazioni per un'alimentazione salutare basata su cibi vegetali. Non è pensato solo per vegetariani (latto-ovo e vegani), ma per chiunque voglia prevenire malattie croniche e migliorare il benessere quotidiano. Seguire una dieta ricca di alimenti vegetali è raccomandato da tutte le linee guida internazionali.
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La Rete Famiglia Veg riunisce professionisti qualificati nella nutrizione vegetale per bambini, donne in gravidanza e allattamento, distribuiti in diverse province italiane. Seguono linee guida aggiornate di SSNV-APS e offrono anche consulenze a distanza se necessario.
Tutte le famiglie sono già seguite da un/a pediatra e un/a ginecologo/a, indipendentemente dalla dieta adottata, ma spesso manca una preparazione specifica sulla nutrizione vegetariana (latto-ovo e vegana). Per questo motivo, la rete facilita l'accesso a esperti competenti per evitare consigli non appropriati e supportare al meglio le famiglie vegane, latto-ovo-vegetariane o quasi-vegetariane.
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MioEcoMenu.it contiene una approfondita introduzione divulgativa sulle varie cause di impatto ambientale delle nostre scelte alimentari e consente di calcolare l'impatto ambientale del proprio menù.
Il sito dello Studio INVITA raccoglie dati sulle abitudini alimentari e sullo stile di vita degli italiani, per realizzare studi scientifici su nutrizione e impatto ambientale. Puoi partecipare anche tu compilando i questionari.