Autori: Maria Luisa Arras, Alessandro Fazzi, Matteo Gilebbi, Michael Kob e Silvio Seno.
Titolo: Il Modello Vegano. Gestione in medicina dei bisogni etico-salutistici.
Descrizione:
Si tratta di un manuale completo concepito per fornire ai professionisti della salute uno strumento per confrontarsi con le richieste dei soggetti che scelgono uno stile di vita che esclude i prodotti animali, fornendo loro le nozioni necessarie a una gestione costruttiva e competente.
Il manuale passa in rassegna, in modo dettagliato e puntuale, tutti gli aspetti legati a questo stile di vita, partendo dalle principali motivazioni (ecologista, etica e salutista), e trattando dettagliatamente gli aspetti psicologici e giuridici, nonché le implicazioni positive per la salute.
Dedicato a lettori attenti, si presta tuttavia a necessità di consultazione sugli specifici aspetti trattati.
Dove acquistarlo: In libreria, oppure sul sito dell'editore.
